خرمای شاهانی

خرمای شاهانی یکی از پرطرفدارترین انواع خرما در جنوب ایران است و به ویژه در منطقه خفر کشت می‌شود. این خرما در زبان محلی «شونی» نامیده می‌شود و جزء خرماهای ارگانیک محسوب می‌شود. 

ویژگی‌های خرمای شاهانی:

• کشت: عمدتاً در شهرستان خفر، استان فارس کشت می‌شود. 
• رنگ: زرد طلایی تا قهوه‌ای روشن. 
• طعم: بسیار شیرین، حتی در مرحله خارک (نارس) نیز. 
• ارگانیک: به عنوان یکی از خرماهای ارگانیک شناخته می‌شود.
• کیفیت: به دلیل طعم و کیفیت بالا، طرفداران زیادی دارد و بخشی از آن به کشورهای دیگر صادر می‌شود. 
• حفظ: در دمای اتاق قابل نگهداری است، اما برای ماندگاری بیشتر، نگهداری در یخچال توصیه می‌شود.